【ブラジル】カフェ・ヴィーニョ・ロッソ
¥800
SOLD OUT赤ワインのようなフレーバーを感じさせるコーヒーです。
ナチュラル(自然乾燥)で精製されており、力強いボディもあり雑味はありません。
冷めてからも果実を感じつつ楽しめます。
【カッピング】ワインフレーバー
■味わい
香り:★★★★☆
コク:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
甘味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
■生産者情報
農 園 名 :バイオカン農園
生 産 者 :ヘナト・モンテイロ
生 産 地 :ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種:ムンドノーボ
標 高:900m~980m
精製処理:Natural
スクリーン:ピーベリー