インド西岸・マラバール地方の伝統的なモンスーン製法による、個性的な風味のコーヒー。

中深煎りにすることで、熟したプラムやレーズンを思わせる濃厚な果実の甘みに、ローストナッツのような香ばしさが重なります。
酸味は想像以上に穏やか。口当たりはなめらかで、しっかりとしたコクが広がります。
カラメルのような甘みも徐々に感じることができます。

華やかさよりも、熟した果実の甘みと深いコク。
個性的でありながら、落ち着きのある味わいになります。

■味わい
香り：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆

■生産者情報
生産地：インド　南西地方　マラバール
規格：AA
品種：アラビカ
精製：ウォッシュド