【パナマ】ボケテ バホモノ農園
¥800
フレッシュなフルーツは林檎の酸味を感じさつつ、甘みも十分に楽しめる珈琲になります。
冷めてもクリアな酸は紅茶を思わせる仕上がりになっています。
【カッピング】ビスケット、ナッツ、スウィートレモン
■味わい
香り:★★★★☆
コク:★★☆☆☆
酸味:★★★★☆
甘味:★★★☆☆
苦味:★☆☆☆☆
■ロースト
シティロースト
■生産者情報
生産地:ボケテ地区 アルトキエル
精製:ウォッシュ
標高:1,350~1,650m
品種:カツアイ、カツーラ
生産者:sonia amoruso
規格:SHB EP